Hirsch- und Wildschweinbraten

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Gewicht: 1100 Gramm (g)

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Delikater Wildschwein- und Hirschbraten mit Spätzle
Der Braten ist tafelfertig zubereitet mit einer typischen Wildsauce. Einfach aufwärmen und fertig ist die leckere Mahlzeit. Dazu servieren Sie original schwäbische Spätzle. Dieses vortreffliche Wildgericht sollten Sie probieren!

300 g Hirschbraten
300 g Wildschweinbraten
500g Spätzle
Angebot ohne Dekoration (Serviervorschlag)

Hirschbraten pro 100g
Brennwert 559 kj
133 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
5,7 g
2,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,3 g
1,2 g
Eiweiß 17,4 g
Salz 0,3 g


Wildschweinbraten pro 100g
Brennwert 997kj
239 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15,0 g
6,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,0 g
1,0 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 5,0 g


Hausmacher Spätzle pro 100g
Brennwert 678 kj
162 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,6 g
0,7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
29,6 g
1,0 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 1,6 g


Hirschbraten
Zutaten: Wildfond (Wasser, Hirschfleisch, Hirschknochen, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz), Hirschfleisch (33 %), Sahne (10 %), Weißwein, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Rapsöl, Hühnerfett, Tomatenmark, Essig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Rindfleischextrakt.
Allergiehinweis: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch und Sulfite enthalten.

Wildschweinbraten
Zutaten: Wildfond (Wasser, Wildschweinfleisch, Wildschweinknochen, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz), Wildschweinfleisch (33 %), Rotwein, Rapsöl, Weizenmehl, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Essig, Hühnerfett, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Rindfleischextrakt.
Allergiehinweis: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch und Sulfite enthalten.

Hausmacher Spätzle
Zutaten: Ei, Hartweizengrieß.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja enthalten.


Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spezialitäten-Haus G. Schulteis GmbH, Nassauer Str. 31-33, 52146 Würselen